西红柿蛋炒饭怎样做,简单点
准备两个西红柿,两个鸡蛋,先将鸡蛋搅拌匀,先炒蛋,然后蛋炒好后,铲出来,锅内放入少量的油,放入一些葱花翻炒,然后放入西红柿翻炒,放上饭,最后放入鸡蛋,翻炒即可怎样做西红柿炒蛋?
主料
(资料图)
main
番茄2个 鸡蛋3个2人份
辅料
others
家乐鸡精1茶匙 香葱碎少许 盐1/2茶匙 糖2茶匙 油适量
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤
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1
西红柿炒鸡蛋的步骤
全部食材
步骤
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2
西红柿炒鸡蛋的步骤
将鸡蛋入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用
步骤
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3
西红柿炒鸡蛋的步骤
锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出
步骤
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4
西红柿炒鸡蛋的步骤
锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香
步骤
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5
西红柿炒鸡蛋的步骤
将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美,让人食欲大开
步骤
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6
西红柿炒鸡蛋的步骤
最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出
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